Мы всё чаще смотрим, слушаем и спешим,
но всё реже по-настоящему чувствуем
но всё реже по-настоящему чувствуем
Мы всё чаще смотрим, слушаем и спешим, но всё реже по-настоящему чувствуем
Мы можем помнить, что ели вчера, но не помнить вкуса.
Каждый день проходить одной дорогой и не замечать её запахов.
Пользоваться одним ароматом годами и не замечать, как он влияет на состояние.
Каждый день проходить одной дорогой и не замечать её запахов.
Пользоваться одним ароматом годами и не замечать, как он влияет на состояние.
Обоняние всё это время остаётся рядом — мощный канал восприятия, которым большинство из нас почти не пользуется осознанно
7 причин прочитать эту книгу
- Понять, как запахи влияют на эмоции, память и решения
- Научиться управлять своим состоянием через ароматы
- Получать больше удовольствия от повседневной жизни
- Тренировать мозг через обоняние
- Создать свой парфюмерный гардероб
- Сделать дом источником восстановления
- Расширить границы восприятия и находить новые решения
Эта книга гораздо больше, чем книга об ароматах
Эмоции
как запах меняет наше состояние
как запах меняет наше состояние
Память
почему один вдох способен вернуть целый период жизни
почему один вдох способен вернуть целый период жизни
Мозг и внимание
как тренировка обоняния расширяет восприятие и возможности
как тренировка обоняния расширяет восприятие и возможности
Парфюмерный гардероб
как перестать выбирать аромат только по принципу «нравится — не нравится» и начать подбирать ароматы под свои задачи
как перестать выбирать аромат только по принципу «нравится — не нравится» и начать подбирать ароматы под свои задачи
Дом
как создавать ароматную среду для отдыха и восстановления
как создавать ароматную среду для отдыха и восстановления
Работа
как пространство влияет на состояние и продуктивность
как пространство влияет на состояние и продуктивность
Вкус
почему значительную часть того, что мы называем “вкусом”, создаёт обоняние
почему значительную часть того, что мы называем “вкусом”, создаёт обоняние
13 лет исследований и практики под одной обложкой
Практика
эксперименты
и упражнения, которые читатель делает сам
и упражнения, которые читатель делает сам
Истории
реальные случаи и наблюдения
Наука
современные исследования обоняния
13 лет исследований и практики под одной обложкой
эксперименты и упражнения, которые читатель делает сам
Упражнение «Остановиться и почувствовать»
Прямо сейчас закройте глаза и сосредоточьтесь на запахах вокруг вас. Что вы замечаете, чувствуете?
Когда я даю это задание на занятиях или консультациях, в первые секунды почти всегда возникает пауза. Люди прислушиваются к себе, делают вдох и растерянно улыбаются.
Самый частый ответ — «ничего». Не потому, что запахов нет. Дело в том, что внимание давно перестало на них опираться.
Иногда вместо конкретного ощущения человек называет привычное пространство, где проходит большая часть дня: «Пахнет офисом». Я улыбаюсь и спрашиваю: «А при чём тут офис? Мы же сейчас не там». Человек на секунду теряется, а потом начинает смеяться. И только после этого я задаю следующий вопрос: «Хорошо. А чем пахнет ваш офис на самом деле?»
И тут начинается самое интересное. Оказывается, за этим словом скрывается смесь бумаги, техники, кофе, духов коллег и кондиционера. Но пока мы не остановились и не направили внимание на обоняние, всё это воспринималось как одно нейтральное «ничего особенного».
Прямо сейчас закройте глаза и сосредоточьтесь на запахах вокруг вас. Что вы замечаете, чувствуете?
Когда я даю это задание на занятиях или консультациях, в первые секунды почти всегда возникает пауза. Люди прислушиваются к себе, делают вдох и растерянно улыбаются.
Самый частый ответ — «ничего». Не потому, что запахов нет. Дело в том, что внимание давно перестало на них опираться.
Иногда вместо конкретного ощущения человек называет привычное пространство, где проходит большая часть дня: «Пахнет офисом». Я улыбаюсь и спрашиваю: «А при чём тут офис? Мы же сейчас не там». Человек на секунду теряется, а потом начинает смеяться. И только после этого я задаю следующий вопрос: «Хорошо. А чем пахнет ваш офис на самом деле?»
И тут начинается самое интересное. Оказывается, за этим словом скрывается смесь бумаги, техники, кофе, духов коллег и кондиционера. Но пока мы не остановились и не направили внимание на обоняние, всё это воспринималось как одно нейтральное «ничего особенного».
Практика
реальные случаи и наблюдения
Я особенно чётко почувствовала это однажды в Стамбуле, где мы с подругами были на девичнике. Пришли в рыбный ресторан. Обычный день, обычный выбор по меню. Так мы думали. Но вместо того чтобы просто дать нам список блюд, официанты начали выкатывать к нашему столу тележки. На них стояли закуски, рыба, осьминоги, устрицы, овощи, десерты. Всё это двигалось мимо нас медленно, почти театрально.
От блюд поднимались ароматы, которые никого не оставили равнодушными. Тёплый запах свежего хлеба, солёный морской воздух от рыбы, зелень, лимон, специи, лёгкий аромат дымка от осьминога с овощами на гриле. Пространство стало не только визуальным, оно словно ожило и обрело объём.
Когда мы шли в ресторан, то планировали легко перекусить салатами и выпить кофе. Но когда блюда оказались перед глазами и носом, решение изменилось. Мы заказывали ещё и ещё. Не из жадности и не из логики, а потому что тело реагировало. Запахи усиливали желание пробовать, делиться, проживать эти ощущения глубже. В итоге заказали в несколько раз больше, чем планировали. И смеялись потом, понимая, что решение принимали не только головой. Мы буквально думали носом.
От блюд поднимались ароматы, которые никого не оставили равнодушными. Тёплый запах свежего хлеба, солёный морской воздух от рыбы, зелень, лимон, специи, лёгкий аромат дымка от осьминога с овощами на гриле. Пространство стало не только визуальным, оно словно ожило и обрело объём.
Когда мы шли в ресторан, то планировали легко перекусить салатами и выпить кофе. Но когда блюда оказались перед глазами и носом, решение изменилось. Мы заказывали ещё и ещё. Не из жадности и не из логики, а потому что тело реагировало. Запахи усиливали желание пробовать, делиться, проживать эти ощущения глубже. В итоге заказали в несколько раз больше, чем планировали. И смеялись потом, понимая, что решение принимали не только головой. Мы буквально думали носом.
История
современные исследования обоняния
Что говорит наука
Исследования показывают удивительную вещь: наш мозг обрабатывает эти два пути совершенно по-разному. Выяснилось, что ретроназальное восприятие запаха (изнутри) требует обязательного включения вкусовой коры головного мозга (gustatory cortex), в то время как обычный вдох носом (ортоназальный) в этом не нуждается. Это означает, что «вкус» еды — сложнейшая нейронная интеграция. Мозг буквально «сшивает» запах и вкус в единую картину удовольствия.
Однако для того, чтобы эта «нейронная симфония» состоялась, необходимо соблюдение важного физического условия — температуры. Биологи из Монреальского и Левенского университетов в своих работах, опубликованных в журнале Nature, доказали, что наш главный проводник вкусового сигнала (белковый канал TRPM5) является термозависимым.
Этот крошечный биологический переключатель внутри рецепторов «просыпается» и начинает активно передавать импульсы в мозг только при температуре от 15° C до 35° C. Пик его чувствительности приходится на диапазон, максимально близкий к температуре нашего тела. Когда мы едим что-то ледяное, то буквально блокируем передачу сигнала: канал TRPM5 закрывается, и мозг получает лишь «тень» вкуса.
Именно здесь кроется одна из неочевидных причин системного переедания.
Исследования показывают удивительную вещь: наш мозг обрабатывает эти два пути совершенно по-разному. Выяснилось, что ретроназальное восприятие запаха (изнутри) требует обязательного включения вкусовой коры головного мозга (gustatory cortex), в то время как обычный вдох носом (ортоназальный) в этом не нуждается. Это означает, что «вкус» еды — сложнейшая нейронная интеграция. Мозг буквально «сшивает» запах и вкус в единую картину удовольствия.
Однако для того, чтобы эта «нейронная симфония» состоялась, необходимо соблюдение важного физического условия — температуры. Биологи из Монреальского и Левенского университетов в своих работах, опубликованных в журнале Nature, доказали, что наш главный проводник вкусового сигнала (белковый канал TRPM5) является термозависимым.
Этот крошечный биологический переключатель внутри рецепторов «просыпается» и начинает активно передавать импульсы в мозг только при температуре от 15° C до 35° C. Пик его чувствительности приходится на диапазон, максимально близкий к температуре нашего тела. Когда мы едим что-то ледяное, то буквально блокируем передачу сигнала: канал TRPM5 закрывается, и мозг получает лишь «тень» вкуса.
Именно здесь кроется одна из неочевидных причин системного переедания.
Наука
ВАРИАНТЫ ЗАКАЗА
Выбирайте самый лучший для вас
3500 руб
Для тех, кто любит шелест страниц, закладки, запах книг
Печатная книга в твёрдой обложке (202 стр)
- С подписью автора
- Возможность участвовать в практике по книге (или смотреть в записи)
- Доставка по России (СДЭК, Озон). По доставке в другие страны уточнить здесь
- БОНУС. Электронная книга приходит на почту в течении 5-15 минут после оплаты
Для себя или в подарок
5790 руб
Для тех, кто хочет не только читать, но и использовать инструменты книги глубже для себя и в работе с людьми
Печатная книга в твёрдой обложке (202 стр) + Карты (метафорические, стилевые,архетипические в одной колоде)
- Книга с подписью автора
- Возможность участвовать в практике по книге (или смотреть в записи)
- Доступ к обучению по картам из набора
- Доставка по России (СДЭК, Озон). По доставке в другие страны уточнить здесь
- БОНУС. Мастер-класс “Архетипы и ароматы” в записи
Рекомендуем для специалистов
490 руб
Чтобы начать читать сразу и всегда иметь книгу под рукой
- Электронная книга
- Возможность участвовать в практике по книге (или смотреть в записи)
- Книга приходит на почту в течении 5-15 минут после оплаты
А ещё по QR книге вас ждут:
- задания
- тест на уровень обонятельного интеллекта
- подборки ароматов под разные задачи
- мастер-классы
- ароматная карта вашего дома
- возможность делиться своими наблюдениями и историями
Эта книга - настоящий тренажёр обонятельного интеллекта и повышения качества жизни
Елена проводила открытую встречу-презентацию книги и карт.
Смотрите и узнайте подробнее
Смотрите и узнайте подробнее
Елена проводила открытую встречу-презентацию книги и карт.
Смотрите и узнайте подробнее
Об авторе
- 13+лет работы
- 15 000+ студентов и клиентов
- 26 стран
Елена Красноперова
- Основатель Высшей Международной Школы Аромастилистики #ВМША
- В 2025 году защитила докторскую диссертацию на тему влияния ароматов на здоровье и результаты человека (Институт г. Дрезден, Германия)
- Практикует и формирует научную базу в аромастилистике 13 лет
- 8 лет в психогенетике
- Предприниматель, маркетолог
- Автор методик “Ассоциативные ароматы”, “8 шагов продающей встречи для подбора парфюмерного гардероба”
- Автор книги-тренинга "Повелители ароматов: 10 шагов быстрого старта аромастилиста" и книги "Счастье на кончике носа. Как запахи управляют нашими эмоциями и жизнью"
- Автор игр: настольной игры "Парфюмерный гардероб", соавтор трансформационной игры "Мемуары Женщины"
- Регулярный спикер международных профильных конференций и приглашенный участник региональных встреч бизнес формата
- 100+ выступлений на ТВ и радио, публикаций в СМИ
Наши партнеры
ИП Красноперова Елена Васильевна
ОГРНИП 315665800001641
E-mail: aromastyleschool@gmail.com
ОГРНИП 315665800001641
E-mail: aromastyleschool@gmail.com
Связаться с куратором по обучению
Социальные сети
Лицензия на осуществление образовательной деятельности №Л035-01277-66/01070601
Регистрация в РКН №66-25-030331
Регистрация в РКН №66-25-030331
Дополнительные телефоны для связи
+7 993 504 8204 отдел кураторов
+7 993 110 9667 тех.поддержка
+7 993 504 8204 отдел кураторов
+7 993 110 9667 тех.поддержка
